Pão Amigo!

Hoje recebi a massa do Amish Friendship bread (ou seja, pão da amizade)

Funciona assim: você recebe o acionador de partida (ou fermento natural) e "toma conta" dele por 10 dias. No último dia você adiciona farinha, leite, e açucar, e antes de colocar o resto da massa, separa em 4 porções. Uma parte fica com você, as outras três, distribui para amigos, formando uma "corrente" de pão. Desde que você tenha o acionador, você sempre consegue fazer mais...e diz a história que só os Amish sabem preparar o acionador, então não pode deixar o fermento morrer. 

Não é super legal, simbólico e fofo?! 

Ele começa assim: 

Aí 10 dias depois:
Dá água na boca, né?!

Ah, não posso deixar de agradecer a Fernanda por dividir o famoso pão comigo. 

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