Quinta feira, dia 17 de março, foi St. Patrick's Day. Honestamente, não conheço a história do feriado, nem sei porque comemoram, mas, não vou reclamar com um motivo para festa, né? Sei que, nesse dia, a gente prestigia tudo que é irlândes. Logo, as lojas, restaurantes, bares e etc ficam todos arrumados com decoração verde. Aproveitei que o Thiago ia chegar de Chicago na quinta e preparei um jantar verde: sopa de aspargos, alho poró e chevre para começar, tagliatelle de espinafre ao molho pesto e, para finalizar, sorvete de pistaches com calda de Guinness, uma cerveja escura irlândesa.
Tudo feito (relativamente) rapidinho por mim (a única coisa que deu um trabalhinho foi descascar quase meio quilo de pistaches para fazer o sorvete...mas valeu a pena, pois o sorvete ficou maravilhoso!) O jantar foi aprovadíssimo rsrsrsrsrs (apesar da aparência não ter sido a mais bonita...comida verde, sem ser salada, não tem um look muito gostoso, sabe?! Mas o sabor compensou direitinho rsrsrsrsrs)
Aqui o nosso jantar de St. Patrick's Day
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| Entrada: sopa de aspargos e alho poró, com chevre |
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| Cerveja verde :) |
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| Prato principal: Tagliatelle de espinafre ao molho pesto com mozzarella di bufala |
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| Sorvete de pistache caseiro, antes da calda |
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