Na ilha de Moorea, visitamos a escola agrícola do Tahiti, e lá eles produzem geléias maravilhosas! Acabamos comprando essas duas: abacaxi com baunilha e abacaxi com coco. Elas são as MELHORES geléias que já provei na vida! Juro! Quero morrer afogada numa banheira dessas geléias. Maravilhosas! Já falei pro Thiago que não é para ele comer a geléia sem a minha presença (se não o potinho não vai durar nadinha...) e que é só para "ocasiões especiais."
A geléia de abacaxi com baunilha é tão gostosa que já até encontrei no Google uma receita para ver se consigo replicá-la, pois me arrependi profundamente de só ter comprado um potinho de cada...
Em geral, o café no Tahiti não é lá muito saboroso (na verdade, é bem ruinzinho...) Tinha até resolvido que não iria mais beber café durante a viagem (coisa que para mim, é uma decisão seríssima!) de tão ruim que tinha achado, quando descobri o café com baunilha. Eu já gosto de café aromatizado e o café com aroma de baunilha do Tahiti é uma delícia!
Bem, como vocês podem ter percebido, quase tudo no Tahiti tem baunilha. Isso é porque o Tahiti é um dos grandes produtores de baunilha do mundo. Logo, não podia deixar de falar sobre a baunilha local. Então, agora, com vocês, as famosas favas de baunilha do Tahiti.
Essas daqui eu comprei numa feirinha em Taha'a, a ilha da baunilha. Para quem gosta de cozinhar, favas de baunilha do Tahiti são um presente e tanto! Elas são super suculentas e cheias de sementes. Até comprei algumas para dar de lembrancinha para minhas amigas chefs. Já separei umas 3-4 favas para fazer extrato de baunilha caseiro e o resto devo usar para crème brûlée ou então até mesmo para imitar a geléia de abacaxi com baunilha. Yummy!
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| Essa daqui é a versão mais bonitinha que comprei para dar de presente para algumas amigas. |
Bem, além dos produtos acima, o Tahiti tem mais dois produtos que os turistas curtem: as "pareus" (vulgo: cangas) e as famosas pérolas. Se ainda morasse no Brasil, com certeza teria comprado uma canga para mim, mas na terra do Tio Sam, raramente tenho oportunidade de ir à praia, então acabei comprando só uma canga para minha mãe.
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| Detalhe da canga. Achei esse design bem bonito. |
Já as pérolas, bem, aí já é outra história...Em qualquer fim de mundo que você vá no Tahiti, sempre tem alguma tenda vendendo pérolas negras. Você as encontra por todos os preços, desde as mais baratinhas por uns US$30 até as mais chiques e caras. E também tem vários produtos de madre-pérolas (que são bem mais em conta). O legal das pérolas do Tahiti é que elas têm VÁRIAS cores diferentes. As que mais gostei foram as eggplants (bem roxinhas) e as peacock-aubergine (um violeta meio esverdeado). Uma coisa que aprendi é a seguinte: pérola, a gente só compra experimentando, pois na hora que você coloca o brinco/colar/pérola contra a sua pele, aí que você realmente vê como a tonalidade da pérola fica. Em mim, as pérolas roxinhas ficaram muito mais bonitas do que as outras :)
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| São lindas, né? |
Ah, fica a dica: no Tahiti, a venda de pérolas tem um imposto de quase 20%, mas se você for turista, você não paga o imposto. É só declarar a compra na saída do país no aeroporto, que você é reembolsado esse valor. Ou seja, se você for ao Tahiti e comprar pérolas (mesmo as baratinhas), sempre peça o formulário duty-free, para declarar a compra no aeroporto na saída.
